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枇杷燕窝美食
配料:燕窝(白燕盏)、鲜枇杷3-5个、冰糖水或其它调料
功效:润肺、止咳、化痰
炖制方法:
先将魅之燕燕窝白燕盏浸泡4-6小时,浸泡完毕后挑毛去杂质并洗净滤干;然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿,内加清水(水盖过燕窝5毫米为宜)隔水文火炖20-25分钟。再将备好的枇杷去皮、心放入炖盅后倒入已炖煮好的燕窝和冰糖水稍微加热即可食用(可做冰点)。
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